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Bärengasse Gastromanagement GmbH

Aktiv

Bärengasse Gastromanagement GmbH, Zürich (ZH), Gastronomie. Eintrag im Handelsregister aktiv. Letzte Publikation: 26. November 2025. Eingetragene Personen: Nicolas John Maeder (Geschäftsführer, Gesellschafter). UID CHE-114.324.544.

Restaurant Bärengasse ist eine moderne Brasserie im Zentrum von Zürich. Serviert werden argentinisches Rindfleisch und Wein sowie saisonale Gerichte, vegetarische Speisen und Schweizer Klassiker. Die Marke OJO DE AGUA beliefert das Restaurant mit argentinischem Rindfleisch und Wein.1

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Handelsregister

Rechtsform
Gesellschaft mit beschränkter Haftung GmbH/Sàrl
Aktuelle eingetragene Adresse
Bahnhofstrasse 25, 8001 Zürich
Status
Aktiv
Register zuletzt geprüft
Letzte Registeränderung
Aktienkapital
CHF 20'000
UID-Nummer
CHE-114.324.544
Frühere Namen
MBM Gastromanagement GmbH
Revisionsstelle
Trewitax Zürich AG
Zweck
Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb von Restaurant- und Hotelbetrieben sowie deren Management insbesondere des Restaurants Bärengasse in Zürich. Die Gesellschaft tritt als Berater für Gastronomie- und Hotelbetriebe auf. Ferner bezweckt sie den Handel mit sowie den Vertrieb von Produkten jeglicher Art. Die Gesellschaft kann Finanzierungsgeschäfte sowohl mit Dritten als auch mit Gesellschaftern oder mit ihr direkt oder indirekt verbundenen Gesellschaften tätigen und kann auch für Verbindlichkeiten ihrer Gesellschafter und von direkt oder indirekt verbundenen Gesellschaften Sicherheiten aller Art stellen, insbesondere in Form von Garantien, Verpfändungen, Globalzessionen, Sicherungsübereignungen oder Sicherungsabtretungen. Sie kann ferner Patent-, Lizenz-, Namen-, Marken-, Domain- und andere Immaterialgüterrechte erwerben, nutzen und verwalten. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften errichten und sich an anderen Unternehmen im In- und Ausland beteiligen, Lizenzen und Franchisen vergeben sowie im In- und Ausland Vermögenswerte erwerben, verwalten und verwerten, sowie alle Geschäfte eingehen und Verträge abschliessen, die geeignet sind, die Entwicklung des Unternehmens und die Erreichung des Gesellschaftszweckes zu fördern oder zu erleichtern.

Amt, beglaubigter Auszug und die neuesten Einträge des Kantons: Handelsregister Zürich.

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Was sich im Register geändert hat

  1. Gesellschafter geändert
  2. Organe geändert
  3. Gesellschafter geändert
  4. Adresse geändert
  5. Sitz verlegt: Baar → Zürich
  6. Adresse geändert
  7. Änderung der Firma: MBM Gastromanagement GmbH → Bärengasse Gastromanagement GmbH
  8. Organe geändert
  9. Gesellschafter geändert
  10. Zweck geändert: Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb von Restaurant- und Hotelbetrieben sowie deren Management insbesondere des Restaurants Bärengasse in Zürich. Die Gesellschaft tritt als…
  11. Sitz verlegt: Baar → Zürich
  12. Revisionsstelle geändert

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Eingetragene Führungspersonen und Zeichnungsberechtigte

Gemäss Auszug aus dem kantonalen Handelsregister vom 21. Oktober 2026. Was Prokura und Zeichnungsberechtigung bedeuten.

Handelsregister-Publikationen

  • Gesellschafter geändert

    Bärengasse Gastromanagement GmbH, in Zürich, CHE-114.324.544, Gesellschaft mit beschränkter Haftung (SHAB Nr. 252 vom 29.12.2023, Publ. 1005922650). Ausgeschiedene Personen und erloschene Unterschriften: Ojo de Agua - Weinkontor GmbH (CHE-103.426.910), in Zürich, Gesellschafterin, mit 102 Stammanteilen zu je CHF 100.00. Eingetragene Personen neu oder mutierend: KATE Family Office AG (CHE-462.942.663), in Zürich, Gesellschafterin, mit 102 Stammanteilen zu je CHF 100.00.

  • Organe geändert · Gesellschafter geändert

    Bärengasse Gastromanagement GmbH, in Zürich, CHE-114.324.544, Gesellschaft mit beschränkter Haftung (SHAB Nr. 243 vom 14.12.2022, Publ. 1005627531). Eingetragene Personen neu oder mutierend: Maeder, Nicolas John, von Zürich, in Rüschlikon, Gesellschafter und Geschäftsführer, mit Einzelunterschrift, mit 98 Stammanteilen zu je CHF 100.00 [bisher: mit 66 Stammanteilen zu je CHF 100.00]; Ojo de Agua - Weinkontor GmbH (CHE-103.426.910), in Zürich, Gesellschafterin, mit 102 Stammanteilen zu je CHF 100.00 [bisher: mit 134 Stammanteilen zu je CHF 100.00].

  • Adresse geändert · Sitz verlegt

    MBM Gastromanagement GmbH, in Baar, CHE-114.324.544, Gesellschaft mit beschränkter Haftung (SHAB Nr. 253 vom 28.12.2021, Publ. 1005369685). Die Rechtseinheit wird infolge Verlegung des Sitzes nach Zürich (Firma neu: Bärengasse Gastromanagement GmbH) im Handelsregister des Kantons Zürich eingetragen und im Handelsregisteramt des Kantons Zug von Amtes wegen gelöscht.

  • Adresse geändert · Firma geändert · Organe geändert · Gesellschafter geändert · Zweck geändert · Sitz verlegt

    MBM Gastromanagement GmbH, bisher in Baar, CHE-114.324.544, Gesellschaft mit beschränkter Haftung (SHAB Nr. 253 vom 28.12.2021, Publ. 1005369685). Statutenänderung: 01.12.2022. Firma neu: Bärengasse Gastromanagement GmbH. Uebersetzungen der Firma neu: [Die Übersetzungen werden im Handelsregister gelöscht]. Sitz neu: Zürich. Domizil neu: Bahnhofstrasse 25, 8001 Zürich. Zweck neu: Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb von Restaurant- und Hotelbetrieben sowie deren Management insbesondere des Restaurants Bärengasse in Zürich. Die Gesellschaft tritt als Berater für Gastronomie- und Hotelbetriebe auf. Ferner bezweckt sie den Handel mit sowie den Vertrieb von Produkten jeglicher Art. Die Gesellschaft kann Finanzierungsgeschäfte sowohl mit Dritten als auch mit Gesellschaftern oder mit ihr direkt oder indirekt verbundenen Gesellschaften tätigen und kann auch für Verbindlichkeiten ihrer Gesellschafter und von direkt oder indirekt verbundenen Gesellschaften Sicherheiten aller Art stellen, insbesondere in Form von Garantien, Verpfändungen, Globalzessionen, Sicherungsübereignungen oder Sicherungsabtretungen. Sie kann ferner Patent-, Lizenz-, Namen-, Marken-, Domain- und andere Immaterialgüterrechte erwerben, nutzen und verwalten. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften errichten und sich an anderen Unternehmen im In- und Ausland beteiligen, Lizenzen und Franchisen vergeben sowie im In- und Ausland Vermögenswerte erwerben, verwalten und verwerten, sowie alle Geschäfte eingehen und Verträge abschliessen, die geeignet sind, die Entwicklung des Unternehmens und die Erreichung des Gesellschaftszweckes zu fördern oder zu erleichtern. Ausgeschiedene Personen und erloschene Unterschriften: MBM Gastromanagement GmbH (CHE-114.324.544), in Baar, Gesellschafterin, mit 50 Stammanteilen zu je CHF 100.00. Eingetragene Personen neu oder mutierend: Maeder, Nicolas John, von Zürich, in Rüschlikon, Gesellschafter und Geschäftsführer, mit Einzelunterschrift, mit 66 Stammanteilen zu je CHF 100.00 [bisher: mit 50 Stammanteilen zu je CHF 100.00]; Ojo de Agua - Weinkontor GmbH (CHE-103.426.910), in Zürich, Gesellschafterin, mit 134 Stammanteilen zu je CHF 100.00 [bisher: Ojo de Agua - Weinkontor GmbH (CH-020.4.001.488-6), Gesellschafterin, ohne Zeichnungsberechtigung, mit 100 Stammanteilen zu je CHF 100.00]; Meier, Anna, von Winterthur, in Zürich, mit Kollektivunterschrift zu zweien; Meier, Sophie, von Winterthur, in Zürich, mit Kollektivunterschrift zu zweien.

  • Revisionsstelle geändert · Organe geändert · Gesellschafter geändert

    MBM Gastromanagement GmbH, in Baar, CHE-114.324.544, Gesellschaft mit beschränkter Haftung (SHAB Nr. 15 vom 23.01.2020, Publ. 1004812312). Ausgeschiedene Personen und erloschene Unterschriften: BBC Holding AG (CHE-308.057.353), in Rüschlikon, Gesellschafterin, mit 50 Stammanteilen zu je CHF 100.00; Trigema AG (CHE-107.872.131), in Zürich, Revisionsstelle, . Eingetragene Personen neu oder mutierend: Maeder, Nicolas John, von Zürich, in Rüschlikon, Gesellschafter und Geschäftsführer, mit Einzelunterschrift, mit 50 Stammanteilen zu je CHF 100.00 [bisher: in Kilchberg (ZH)]; MBM Gastromanagement GmbH (CHE-114.324.544), in Baar, Gesellschafterin, mit 50 Stammanteilen zu je CHF 100.00; Trewitax Zürich AG (CHE-109.047.735), in Zürich, Revisionsstelle.

  • Organe geändert

    MBM Gastromanagement GmbH, in Baar, CHE-114.324.544, Gesellschaft mit beschränkter Haftung (SHAB Nr. 49 vom 12.03.2015, S.0, Publ. 2038795). Ausgeschiedene Personen und erloschene Unterschriften: Bruderer, Patrik, von Gais, in Rüschlikon, Geschäftsführer, mit Einzelunterschrift, . Eingetragene Personen neu oder mutierend: Maeder, Nicolas John, von Zürich, in Kilchberg (ZH), Gesellschafter und Geschäftsführer, mit Einzelunterschrift, mit 50 Stammanteilen zu je CHF 100.00 [bisher: in Zürich, Gesellschafter, mit Kollektivunterschrift zu zweien].

Quelle: Schweizerisches Handelsamtsblatt (SHAB). So lesen Sie eine SHAB-Publikation. So rufen Sie diese Meldungen über die SHAB-API ab.

1 Diese Angabe wurde durch maschinelles Lernen geschätzt und kann Fehler enthalten.