107100 Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren

Eine sechsstellige Art der NOGA 2025, in der Abteilung 10, Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln.

124 bisher codierte Firmen
2 weitergeführte NOGA-2008-Codes

Einordnung

Abschnitt
C Verarbeitendes Gewerbe/Herstellung von Waren
Abteilung
10 Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln
Gruppe
107 Herstellung von Back- und Teigwaren
Klasse
1071 Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren
Art
107100 Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren

Die Bezeichnung in vier Sprachen

Deutsch
Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren
Français
Fabrication de pain; fabrication de pâtisserie fraîche
Italiano
Produzione di pane; produzione di prodotti di pasticceria freschi
English
Manufacture of bread; manufacture of fresh pastry goods and cakes

Was dazugehört

  • Herstellung von Backwaren:
  • Brot und Brötchen/Sammeln
  • feine Backwaren wie Kuchen, Torten, Pfannkuchen/Palatschinken, Waffeln usw.

Ebenfalls dazu gehört

  • Herstellung von vorgebackenem Brot

Was nicht dazugehört

  • Herstellung von Dauerbackwaren, siehe 107200
  • Herstellung von Teigwaren, siehe 107300
  • Einzelhandel mit Brot und Brötchen/Semmeln, die vor Ort aus vorgebackenen Produkten hergestellt werden, siehe 472400

Tätigkeiten, die das BFS hier codiert

  • Brötchen (Bäckerei)
  • frische Backwaren
  • frisches Gebäck
  • Torten (frisches Gebäck)

Die NOGA-2008-Codes, die er weiterführt

Seit der Umstellung auf die NOGA 2025 gehören Firmen mit diesen NOGA-2008-Arten zu 107100, und zwar in dem Anteil, den das BFS im Betriebs- und Unternehmensregister (BUR) gemessen hat.

NOGA 2008 Anteil zu 107100
107100 100%
108600 0%

Einige dieser Firmen

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Was ein NOGA-Code ist und wie Sie den Code einer Firma finden

Die Zahlen beziehen sich auf die 145'068 von 782'904 aktiven Firmen im Handelsregister, die Prospex bisher anhand ihres Zwecks und ihrer Website codiert hat, und sind deshalb Mindestwerte. Genf ist zu 93% codiert, weil das kantonale Register pro Firma einen Code veröffentlicht; die übrigen Kantone bisher zu 11%. Es sind die Codes von Prospex und nicht der Code, den das BFS im Betriebs- und Unternehmensregister (BUR) vergibt. Codes, Bezeichnungen und Erläuterungen: Bundesamt für Statistik (BFS), NOGA 2025, über die Interoperabilitätsplattform I14Y und das Kodierungstool KUBB.