108300 Transformation du thé et du café
Un genre à six chiffres de la NOGA 2025, dans la division 10, Industries alimentaires.
Sa place dans la nomenclature
- Section
- C Industrie manufacturière
- Division
- 10 Industries alimentaires
- Groupe
- 108 Fabrication d’autres produits alimentaires
- Classe
- 1083 Transformation du thé et du café
- Genre
- 108300 Transformation du thé et du café
Son libellé en quatre langues
- Deutsch
- Verarbeitung von Kaffee und Tee, Herstellung von Kaffee-Ersatz
- Français
- Transformation du thé et du café
- Italiano
- Lavorazione di tè e caffè
- English
- Processing of tea and coffee
Ce qu'il comprend
- la décaféination et la torréfaction du café
- la production de produits à base de café :
- café moulu
- café soluble
- extraits et concentrés de café
- la fabrication de succédanés de café
- le mélange du thé et du maté
- la fabrication d'extraits et de préparations à base de thé ou de maté
Il comprend aussi
- la fabrication d'infusions (menthe, verveine, camomille, etc.)
- la fabrication de thé et de café conditionnés en sachets, en plaquettes ou en capsules
Ce qu'il exclut
- le séchage, le triage, le nettoyage et la coupe lors de la transformation des plantes médicinales effectués par des tiers, voir 016300
- la fabrication d'inuline, voir 106200
- la fabrication de spiritueux, de bière, de vin et de boissons non alcoolisées, voir division 11
- la préparation de produits botaniques à usage pharmaceutique, voir 212000
Les activités que l'OFS code ici
- capsules de café
- décaféination des grains de café
- infusion de camomille
- infusion de menthe
- infusion de verveine
- infusions de plantes médicinales
- mouture
- mélange de feuilles de thé
- mélange de maté
- torréfaction des grains de café
- transformation des grains de café
Les codes NOGA 2008 qu'il prolonge
Depuis le passage à la NOGA 2025, les entreprises codées sous ces genres NOGA 2008 relèvent de 108300, selon la part mesurée par l'OFS dans son registre des entreprises et des établissements (REE).
| NOGA 2008 | Part passée à 108300 |
|---|---|
| 108300 | 100% |
Quelques-unes de ces entreprises
Les autres codes du même groupe
- 108100 Fabrication de sucre
- 108201 Fabrication de cacao et de chocolat
- 108202 Fabrication de confiserie
- 108400 Fabrication de condiments et assaisonnements
- 108500 Fabrication de plats préparés
- 108600 Fabrication d’aliments homogénéisés et diététiques
- 108900 Fabrication d’autres produits alimentaires n.c.a.
Ce qu'est un code NOGA, et comment trouver celui d'une entreprise
Les chiffres ne portent que sur les entreprises que Prospex a déjà codées à partir de leur but social et de leur site web, soit 145'068 des 782'904 entreprises actives du registre du commerce: ce sont des minimums. Genève est codée à 93%, car son registre cantonal publie un code par entreprise; les autres cantons à 11% à ce jour. Ce sont les codes de Prospex, et non le code que l'OFS attribue dans son registre des entreprises et des établissements (REE). Codes, libellés et notes: Office fédéral de la statistique (OFS), NOGA 2025, via la plateforme d'interopérabilité I14Y et l'outil de codage KUBB.