105101 Fabrication de produits laitiers frais
Un genre à six chiffres de la NOGA 2025, dans la division 10, Industries alimentaires.
Sa place dans la nomenclature
- Section
- C Industrie manufacturière
- Division
- 10 Industries alimentaires
- Groupe
- 105 Fabrication de produits laitiers et de glace alimentaire
- Classe
- 1051 Fabrication de produits laitiers
- Genre
- 105101 Fabrication de produits laitiers frais
Son libellé en quatre langues
- Deutsch
- Herstellung von Frischmilchprodukten
- Français
- Fabrication de produits laitiers frais
- Italiano
- Produzione di prodotti caseari freschi
- English
- Manufacture of fresh dairy products
Ce qu'il comprend
- la fabrication de lait frais liquide, pasteurisé, stérilisé, homogénéisé et/ou upérisé (UHT)
- la fabrication de boissons lactées non alcoolisées
- la fabrication de crème à partir de lait frais liquide, pasteurisé, stérilisé, homogénéisé
- la fabrication de beurre
- la fabrication de yaourt
Ce qu'il exclut
Les activités que l'OFS code ici
- beurre
- boissons à base de lait
- yaourt
Les codes NOGA 2008 qu'il prolonge
Depuis le passage à la NOGA 2025, les entreprises codées sous ces genres NOGA 2008 relèvent de 105101, selon la part mesurée par l'OFS dans son registre des entreprises et des établissements (REE).
| NOGA 2008 | Part passée à 105101 |
|---|---|
| 105101 | 100% |
Quelques-unes de ces entreprises
Les autres codes du même groupe
Ce qu'est un code NOGA, et comment trouver celui d'une entreprise
Les chiffres ne portent que sur les entreprises que Prospex a déjà codées à partir de leur but social et de leur site web, soit 145'068 des 782'904 entreprises actives du registre du commerce: ce sont des minimums. Genève est codée à 93%, car son registre cantonal publie un code par entreprise; les autres cantons à 11% à ce jour. Ce sont les codes de Prospex, et non le code que l'OFS attribue dans son registre des entreprises et des établissements (REE). Codes, libellés et notes: Office fédéral de la statistique (OFS), NOGA 2025, via la plateforme d'interopérabilité I14Y et l'outil de codage KUBB.