105103 Fabrication d'autres produits laitiers
Un genre à six chiffres de la NOGA 2025, dans la division 10, Industries alimentaires.
Sa place dans la nomenclature
- Section
- C Industrie manufacturière
- Division
- 10 Industries alimentaires
- Groupe
- 105 Fabrication de produits laitiers et de glace alimentaire
- Classe
- 1051 Fabrication de produits laitiers
- Genre
- 105103 Fabrication d'autres produits laitiers
Son libellé en quatre langues
- Deutsch
- Herstellung von anderen Milchprodukten
- Français
- Fabrication d'autres produits laitiers
- Italiano
- Produzione di altri prodotti lattiero-caseari
- English
- Other milk processing
Ce qu'il comprend
- la fabrication de laits en poudre ou de laits concentrés, édulcorés ou non
- la fabrication de lait ou de crème sous forme solide
- la fabrication de lactosérum
- la fabrication de caséine
- la fabrication de produits laitiers sans lactose
Il comprend aussi
- la fabrication de kéfir de lait
- la fabrication de lactose et de sirop de lactose
Ce qu'il exclut
Les activités que l'OFS code ici
- lait en poudre
- lait sous forme solide
- produits laitiers
Les codes NOGA 2008 qu'il prolonge
Depuis le passage à la NOGA 2025, les entreprises codées sous ces genres NOGA 2008 relèvent de 105103, selon la part mesurée par l'OFS dans son registre des entreprises et des établissements (REE).
| NOGA 2008 | Part passée à 105103 |
|---|---|
| 105103 | 100% |
Quelques-unes de ces entreprises
Les autres codes du même groupe
Ce qu'est un code NOGA, et comment trouver celui d'une entreprise
Les chiffres ne portent que sur les entreprises que Prospex a déjà codées à partir de leur but social et de leur site web, soit 145'068 des 782'904 entreprises actives du registre du commerce: ce sont des minimums. Genève est codée à 93%, car son registre cantonal publie un code par entreprise; les autres cantons à 11% à ce jour. Ce sont les codes de Prospex, et non le code que l'OFS attribue dans son registre des entreprises et des établissements (REE). Codes, libellés et notes: Office fédéral de la statistique (OFS), NOGA 2025, via la plateforme d'interopérabilité I14Y et l'outil de codage KUBB.