103900 Sonstige Verarbeitung von Obst und Gemüse

Eine sechsstellige Art der NOGA 2025, in der Abteilung 10, Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln.

32 bisher codierte Firmen
1 weitergeführte NOGA-2008-Codes

Einordnung

Abschnitt
C Verarbeitendes Gewerbe/Herstellung von Waren
Abteilung
10 Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln
Gruppe
103 Obst- und Gemüseverarbeitung
Klasse
1039 Sonstige Verarbeitung von Obst und Gemüse
Art
103900 Sonstige Verarbeitung von Obst und Gemüse

Die Bezeichnung in vier Sprachen

Deutsch
Sonstige Verarbeitung von Obst und Gemüse
Français
Autre transformation et conservation de fruits et légumes
Italiano
Altre attività di lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi
English
Other processing and preserving of fruit and vegetables

Was dazugehört

  • Herstellung von hauptsächlich aus Obst oder Gemüse bestehenden Nahrungsmitteln
  • Haltbarmachen von Obst, Nüssen und Gemüse (z. B. Einfrieren, Trocknen, Gefriertrocknen, Trocknen durch Infrarotstrahlung, Einlegen in Öl oder Essig, Verarbeitung zu Konserven, Haltbarmachen mittels hohen Drucks oder hoher Temperatur)
  • Herstellung von Nahrungsmitteln aus Obst oder Gemüse
  • Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und Gelees
  • Schälen, Enthäuten und Rösten von Nüssen
  • Herstellung von Pasten und sonstigen Lebensmitteln aus Nüssen

Ebenfalls dazu gehört

  • Herstellung von verderblichen zubereiteten Nahrungsmitten aus Obst und Gemüse, z. B.:
  • Salate; Salatmischungen, verpackt
  • geschältes oder geschnittenes Gemüse
  • Tofu (Bohnenquark)

Was nicht dazugehört

  • Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften, siehe 103200
  • Herstellung von Mehl oder Griess aus getrockneten Hülsenfrüchten, siehe 106100
  • Haltbarmachen von Obst und Nüssen in Zucker, siehe 108202
  • Herstellung von Gemüsefertiggerichten, siehe 108500
  • Herstellung von künstlichen Konzentraten, siehe 108900

Tätigkeiten, die das BFS hier codiert

  • Gemüseschalen
  • Nusspasten
  • Nussprodukte
  • Obst und Nüsse
  • Obst-Lebensmittelprodukte
  • verpackte Salate

Die NOGA-2008-Codes, die er weiterführt

Seit der Umstellung auf die NOGA 2025 gehören Firmen mit diesen NOGA-2008-Arten zu 103900, und zwar in dem Anteil, den das BFS im Betriebs- und Unternehmensregister (BUR) gemessen hat.

NOGA 2008 Anteil zu 103900
103900 100%

Einige dieser Firmen

Weitere Codes derselben Gruppe

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Was ein NOGA-Code ist und wie Sie den Code einer Firma finden

Die Zahlen beziehen sich auf die 145'068 von 782'904 aktiven Firmen im Handelsregister, die Prospex bisher anhand ihres Zwecks und ihrer Website codiert hat, und sind deshalb Mindestwerte. Genf ist zu 93% codiert, weil das kantonale Register pro Firma einen Code veröffentlicht; die übrigen Kantone bisher zu 11%. Es sind die Codes von Prospex und nicht der Code, den das BFS im Betriebs- und Unternehmensregister (BUR) vergibt. Codes, Bezeichnungen und Erläuterungen: Bundesamt für Statistik (BFS), NOGA 2025, über die Interoperabilitätsplattform I14Y und das Kodierungstool KUBB.