101200 Transformation et conservation de la viande de volaille
Un genre à six chiffres de la NOGA 2025, dans la division 10, Industries alimentaires.
Sa place dans la nomenclature
- Section
- C Industrie manufacturière
- Division
- 10 Industries alimentaires
- Groupe
- 101 Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande
- Classe
- 1012 Transformation et conservation de la viande de volaille
- Genre
- 101200 Transformation et conservation de la viande de volaille
Son libellé en quatre langues
- Deutsch
- Schlachten von Geflügel
- Français
- Transformation et conservation de la viande de volaille
- Italiano
- Lavorazione e conservazione di carne di volatili
- English
- Processing and preserving of poultry meat
Ce qu'il comprend
- l'exploitation d'abattoirs se livrant à l'abattage, à la préparation et à l'emballage de volailles
- la production de viandes de volailles en portions individuelles, fraîches, congelées ou surgelées
- l'extraction de graisses de volailles comestibles
Il comprend aussi
- le nettoyage, la désinfection, le traitement pour la conservation, et le parage des plumes et du duvet
Les activités que l'OFS code ici
- abattoirs de volaille
- tripes de volaille
- viande (à l'exception de la viande de volaille)
- viande de volaille
Les codes NOGA 2008 qu'il prolonge
Depuis le passage à la NOGA 2025, les entreprises codées sous ces genres NOGA 2008 relèvent de 101200, selon la part mesurée par l'OFS dans son registre des entreprises et des établissements (REE).
| NOGA 2008 | Part passée à 101200 |
|---|---|
| 101200 | 100% |
Les autres codes du même groupe
Ce qu'est un code NOGA, et comment trouver celui d'une entreprise
Les chiffres ne portent que sur les entreprises que Prospex a déjà codées à partir de leur but social et de leur site web, soit 145'068 des 782'904 entreprises actives du registre du commerce: ce sont des minimums. Genève est codée à 93%, car son registre cantonal publie un code par entreprise; les autres cantons à 11% à ce jour. Ce sont les codes de Prospex, et non le code que l'OFS attribue dans son registre des entreprises et des établissements (REE). Codes, libellés et notes: Office fédéral de la statistique (OFS), NOGA 2025, via la plateforme d'interopérabilité I14Y et l'outil de codage KUBB.