56 Activités de service de restauration
Une division de la NOGA 2025, dans la section I, Hébergement et restauration.
4'572
entreprises codées à ce jour
8
codes à six chiffres
Sa place dans la nomenclature
- Section
- I Hébergement et restauration
- Division
- 56 Activités de service de restauration
Son libellé en quatre langues
- Deutsch
- Gastronomie
- Français
- Activités de service de restauration
- Italiano
- Attività di servizi di ristorazione
- English
- Food and beverage service activities
Ce qu'il comprend
- Cette division comprend les activités consistant à fournir des repas ou des boissons pour consommation immédiate, qu’il s’agisse de restaurants traditionnels, de self-services ou d’établissements proposant des plats à emporter, qu’ils soient permanents ou temporaires, avec ou sans places assises. Le fait que les plats soient destinés à une consommation immédiate est l’élément décisif, et non le type d’établissement qui les propose.
Ce qu'il exclut
- La production de repas qui ne sont pas destinés à être consommés immédiatement ou de denrées alimentaires préparées qui ne sont pas considérées comme constituant un repas, voir divisions 10 et 11
- La vente de denrées alimentaires non produites par l’unité et qui ne sont pas considérées comme constituant un repas ou de repas qui ne sont pas destinés à être consommés immédiatement, voir section G
- les distributeurs de café et les distributeurs automatiques vendant des aliments et des boissons préparés par la machine elle-même, voir division 47
Les codes de cette division
| Code | Activité | Entreprises codées |
|---|---|---|
| 561 | Activités de restaurant et de service de restauration mobile | 3'582 |
| 5611 | Activités de restaurant | 3'462 |
| 561101 | Restaurants, cafés, snack-bar | 3'307 |
| 561102 | Restaurants avec possibilité d'hébergement | 82 |
| 561200 | Activités de service de restauration mobile | 77 |
| 562 | Activités de traiteur événementiel, de service contractuel de restauration et autres activités de service de restauration | 448 |
| 562100 | Activités de traiteur événementiel | 338 |
| 562200 | Activités de service contractuel de restauration et autres activités de service de restauration | 86 |
| 563 | Activités de débit de boissons | 327 |
| 5630 | Activités de débit de boissons | 327 |
| 563001 | Bars | 292 |
| 563002 | Discothèques, boîtes de nuits, night clubs | 28 |
| 564000 | Activités de service d’intermédiation pour des activités de service de restauration | 1 |
Quelques-unes de ces entreprises
Ce qu'est un code NOGA, et comment trouver celui d'une entreprise
Les chiffres ne portent que sur les entreprises que Prospex a déjà codées à partir de leur but social et de leur site web, soit 145'068 des 782'904 entreprises actives du registre du commerce: ce sont des minimums. Genève est codée à 93%, car son registre cantonal publie un code par entreprise; les autres cantons à 11% à ce jour. Ce sont les codes de Prospex, et non le code que l'OFS attribue dans son registre des entreprises et des établissements (REE). Codes, libellés et notes: Office fédéral de la statistique (OFS), NOGA 2025, via la plateforme d'interopérabilité I14Y et l'outil de codage KUBB.