561101 Restaurants, cafés, snack-bar
Un genre à six chiffres de la NOGA 2025, dans la division 56, Activités de service de restauration.
Sa place dans la nomenclature
- Section
- I Hébergement et restauration
- Division
- 56 Activités de service de restauration
- Groupe
- 561 Activités de restaurant et de service de restauration mobile
- Classe
- 5611 Activités de restaurant
- Genre
- 561101 Restaurants, cafés, snack-bar
Son libellé en quatre langues
- Deutsch
- Restaurants, Café, Imbissstuben
- Français
- Restaurants, cafés, snack-bar
- Italiano
- Ristoranti, caffè, snack-bar
- English
- Restaurants, cafes, snack bars
Ce qu'il comprend
- restaurants
- cafétérias
- restauration rapide
- restaurants proposant des repas à emporter
Il comprend aussi
- l’exploitation de restaurants sur du matériel de transport et dans des installations de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes ne faisant pas partie du fournisseur de transport
- l'exploitation de restaurants dans un hôtel, s'ils sont exploités par des unités distinctes ne faisant pas partie de l'hôtel
- l’exploitation de restaurants de vente à l'emporter dans des supermarchés, s'ils sont exploités par des unités distinctes ne faisant pas partie du supermarché
Ce qu'il exclut
- le commerce de détail de nourriture par le biais de distributeurs automatiques, voir 472
- l’exploitation de wagons-restaurants en tant qu'exploitation intégrée des entreprises ferroviaires, voir 491100
- les services de restauration mobiles, voir 561200
- les activités de restauration sur les lieux de manifestations, voir 562100
- l'exploitation en concession d'établissements de restauration, voir 562200
- les activités de restauration des sous-traitants (par ex. pour les compagnies de transport), voir 562200
- les activités des salons de thé, voir 563001
Les activités que l'OFS code ici
- bistrot
- cafés-restaurants
- cafétérias
- crêperies
- gelaterias
- gelaterie
- glaciers
- restaurants de type fast-food
- restaurants self-services
- restaurants à emporter dans les supermarchés
- restaurateur
- salon de thé
- sandwicheries
- établissements de restauration à emporter
Les codes NOGA 2008 qu'il prolonge
Depuis le passage à la NOGA 2025, les entreprises codées sous ces genres NOGA 2008 relèvent de 561101, selon la part mesurée par l'OFS dans son registre des entreprises et des établissements (REE).
| NOGA 2008 | Part passée à 561101 |
|---|---|
| 561001 | 97% |
| 561003 | 100% |
Quelques-unes de ces entreprises
Les autres codes du même groupe
Ce qu'est un code NOGA, et comment trouver celui d'une entreprise
Les chiffres ne portent que sur les entreprises que Prospex a déjà codées à partir de leur but social et de leur site web, soit 145'068 des 782'904 entreprises actives du registre du commerce: ce sont des minimums. Genève est codée à 93%, car son registre cantonal publie un code par entreprise; les autres cantons à 11% à ce jour. Ce sont les codes de Prospex, et non le code que l'OFS attribue dans son registre des entreprises et des établissements (REE). Codes, libellés et notes: Office fédéral de la statistique (OFS), NOGA 2025, via la plateforme d'interopérabilité I14Y et l'outil de codage KUBB.