561200 Activités de service de restauration mobile
Un genre à six chiffres de la NOGA 2025, dans la division 56, Activités de service de restauration.
Sa place dans la nomenclature
- Section
- I Hébergement et restauration
- Division
- 56 Activités de service de restauration
- Groupe
- 561 Activités de restaurant et de service de restauration mobile
- Classe
- 5612 Activités de service de restauration mobile
- Genre
- 561200 Activités de service de restauration mobile
Son libellé en quatre langues
- Deutsch
- Mobile Gastronomie
- Français
- Activités de service de restauration mobile
- Italiano
- Attività di servizi di ristorazione mobile
- English
- Mobile food service activities
Ce qu'il comprend
- Ce genre comprend la préparation et le service d'aliments principalement destinés à une consommation immédiate à partir de chariots mobiles ou d'étals portables.
- Ce genre comprend les activités des opérateurs de restauration mobile, notamment
- les camions de restauration chaude
- les vendeurs de nourriture
- les vendeurs de glaces
- la préparation d'aliments sur des étals de marché
- les vendeurs de snacks
- les vendeurs de yaourts glacés
- les vendeurs de crêpes
Ce qu'il exclut
- le commerce de détail de nourriture par le biais de distributeurs automatiques, voir 472
- la livraison de nourriture par des unités indépendantes, voir 532000
- la préparation et le service de nourriture à partir de chariots mobiles et temporaires ou d'étals portables sur la base d'accords contractuels avec le client, pour un événement spécifique, voir 562100
- l’exploitation sous concession d’installations de restauration, voir 562200
- les activités mobiles de débit de boissons, voir 563001
Les activités que l'OFS code ici
- camions-restaurants (services de restauration mobiles)
- foodtruck
- services de restauration mobiles
- stands de vente de glaces
- vendeurs ambulants de snacks
- vendeurs de plats préparés
Les codes NOGA 2008 qu'il prolonge
Depuis le passage à la NOGA 2025, les entreprises codées sous ces genres NOGA 2008 relèvent de 561200, selon la part mesurée par l'OFS dans son registre des entreprises et des établissements (REE).
| NOGA 2008 | Part passée à 561200 |
|---|---|
| 561001 | 3% |
Quelques-unes de ces entreprises
Les autres codes du même groupe
Ce qu'est un code NOGA, et comment trouver celui d'une entreprise
Les chiffres ne portent que sur les entreprises que Prospex a déjà codées à partir de leur but social et de leur site web, soit 145'068 des 782'904 entreprises actives du registre du commerce: ce sont des minimums. Genève est codée à 93%, car son registre cantonal publie un code par entreprise; les autres cantons à 11% à ce jour. Ce sont les codes de Prospex, et non le code que l'OFS attribue dans son registre des entreprises et des établissements (REE). Codes, libellés et notes: Office fédéral de la statistique (OFS), NOGA 2025, via la plateforme d'interopérabilité I14Y et l'outil de codage KUBB.