472400 Commerce de détail de pain, de pâtisserie et de confiserie
Un genre à six chiffres de la NOGA 2025, dans la division 47, Commerce de détail.
Sa place dans la nomenclature
- Section
- G Commerce
- Division
- 47 Commerce de détail
- Groupe
- 472 Commerce de détail de produits alimentaires, de boissons et de tabac
- Classe
- 4724 Commerce de détail de pain, de pâtisserie et de confiserie
- Genre
- 472400 Commerce de détail de pain, de pâtisserie et de confiserie
Son libellé en quatre langues
- Deutsch
- Einzelhandel mit Back- und Süsswaren
- Français
- Commerce de détail de pain, de pâtisserie et de confiserie
- Italiano
- Commercio al dettaglio di pane, pasticceria e dolciumi
- English
- Retail sale of bread, cake and confectionery
Ce qu'il exclut
- la fabrication de pain, de pâtisseries fraîches et de gâteaux, voir 107100
Les activités que l'OFS code ici
- biscottes
- biscuits
- bonbons
- bretzels
- cachous
- caramel
- confiserie
- confiseries sans sucre
- confiseries sucrées
- crackers
- fruits conservés au sucre
- gâteaux et pâtisseries
- magasin
- nougats
- pain
- pain précuit
- pains
- pastilles
- petits pains (boulangerie)
- produits de boulangerie secs
- produits semi-finis pour la pâtisserie
- produits à base de chocolat
- produits à base de farine
- pâtissererie fine
- pâtisseries
- pâtisseries de conservation
- pâtisseries fraîches
- tartes
- tartes fraîches
- tea room
- tourtes
- truffes de chocolat
Les codes NOGA 2008 qu'il prolonge
Depuis le passage à la NOGA 2025, les entreprises codées sous ces genres NOGA 2008 relèvent de 472400, selon la part mesurée par l'OFS dans son registre des entreprises et des établissements (REE).
| NOGA 2008 | Part passée à 472400 |
|---|---|
| 472401 | 100% |
| 472402 | 100% |
| 478100 | 2% |
| 479100 | 0% |
| 479900 | 2% |
Quelques-unes de ces entreprises
- Aimé Pouly SA
- Albert Pougnier SA
- Alphonse Pellet SA
- Artisan Gourmand Sàrl
- Aux Merveilleux de Fred Balexert Sàrl
- Aux Merveilleux de Fred Genève Sàrl
- BOULANGERIE-PÂTISSERIE WOLFISBERG SA
- BPC Boulangerie-Pâtisserie de Cologny Sàrl
- Boulangerie Bezençon Sàrl
- Boulangerie Ruckstuhl Sàrl
- Boulangerie de Lully Sàrl
- Boulangerie des Bains Sàrl
Les autres codes du même groupe
- 472100 Commerce de détail de fruits et légumes
- 472200 Commerce de détail de viande et de produits à base de viande
- 472300 Commerce de détail de poisson, de crustacés et de mollusques
- 472500 Commerce de détail de boissons
- 472600 Commerce de détail de produits à base de tabac
- 472700 Commerce de détail d’autres produits alimentaires
Ce qu'est un code NOGA, et comment trouver celui d'une entreprise
Les chiffres ne portent que sur les entreprises que Prospex a déjà codées à partir de leur but social et de leur site web, soit 145'068 des 782'904 entreprises actives du registre du commerce: ce sont des minimums. Genève est codée à 93%, car son registre cantonal publie un code par entreprise; les autres cantons à 11% à ce jour. Ce sont les codes de Prospex, et non le code que l'OFS attribue dans son registre des entreprises et des établissements (REE). Codes, libellés et notes: Office fédéral de la statistique (OFS), NOGA 2025, via la plateforme d'interopérabilité I14Y et l'outil de codage KUBB.