Holy Cow ! Gourmet Burger Company SA
Holy Cow ! Gourmet Burger Company SA, public limited company in Lausanne (VD), restaurants. Registration active in the commercial register since 2009. Latest publication: Dec. 8, 2025. UID CHE-114.699.895.
Holy Cow! serves gourmet burgers and other fast food, including salads, drinks and desserts. It offers restaurant dining, click and collect, and home delivery through partners.1
Commercial register
- Legal form
- Public limited company
- Registered office
- Avenue de Cour 135, 1007 Lausanne
- Share capital
- CHF 140,800
- UID
- CHE-114.699.895
- Registered since
- 2009
- Former names
- Holy Cow !, Williams & Co
- Registered purpose (original language)
- La société a pour but l'exploitation de cafés-restaurants et de vente à l'emporter en Suisse, ainsi que l'octroi de licences dans le domaine de la restauration (pour but complet cf. statuts).
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Register publications
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Holy Cow ! Gourmet Burger Company SA, à Lausanne, CHE-114.699.895 (FOSC du 15.07.2025, p. 0/1006385394). Signature collective à deux, avec Stadelmann Adrian et Bardet Guy est conférée à Folliet Sébastien, de France, à Port-Valais, directeur, et Richard Steve, de Mont-sur-Rolle, à Sullens, directeur. Procuration collective à deux est conférée à Imobersteg Basil, de Zweisimmen, à Chardonne. Ernst & Young SA (CHE-294.400.879) n'est plus organe de révision. Nouvel organe de révision: Deloitte SA (CHE-281.829.115), à Lausanne.
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Holy Cow ! Gourmet Burger Company SA, à Lausanne, CHE-114.699.895 (FOSC du 28.10.2024, p. 0/1006164419). Fusion: reprise des actifs et passifs de Holy Cow ! Basel AG, à Basel (CHE-301.425.504), selon contrat de fusion du 05.06.2025 et bilan au 31.12.2024, présentant des actifs de CHF 428'534, des passifs envers les tiers de CHF 374'816, soit un actif net de CHF 53'718. La société reprenante détenant l'ensemble des actions de la société transférante, la fusion ne donne pas lieu à une augmentation du capital, ni à une attribution d'actions. Fusion: reprise des actifs et passifs de Chogo Biel AG, à Biel/Bienne (CHE-376.949.754), selon contrat de fusion du 05.06.2025 et bilan au 31.12.2024, présentant des actifs de CHF 575'696, des passifs envers les tiers de CHF 245'143, soit un actif net de CHF 330'553. La société reprenante détenant l'ensemble des actions de la société transférante, la fusion ne donne pas lieu à une augmentation du capital, ni à une attribution d'actions. Fusion: reprise des actifs et passifs de AFR SA, à Fribourg (CHE-316.508.122), selon contrat de fusion du 05.06.2025 et bilan au 31.12.2024, présentant des actifs de CHF 1'607'462, des passifs envers les tiers de CHF 1'043'332, soit un actif net de CHF 564'130. La société reprenante détenant l'ensemble des actions de la société transférante, la fusion ne donne pas lieu à une augmentation du capital, ni à une attribution d'actions. Fusion: reprise des actifs et passifs de VCSB SA, à Vevey (CHE-192.927.477), selon contrat de fusion du 05.06.2025 et bilan au 31.12.2024, présentant des actifs de CHF 166'439, des passifs envers les tiers de CHF 115'811, soit un actif net de CHF 50'628. La société reprenante détenant l'ensemble des actions de la société transférante, la fusion ne donne pas lieu à une augmentation du capital, ni à une attribution d'actions. Fusion: reprise des actifs et passifs de Chogo Group Holding SA, à Lausanne (CHE-255.527.720), selon contrat de fusion du 05.06.2025 et bilan au 31.12.2024, présentant des actifs de CHF 3'292'082, des passifs envers les tiers de CHF 2'664'829, soit un actif net de CHF 627'253. La totalité du capital-actions des deux sociétés étant détenue par le même actionnaire, la fusion ne donne pas lieu à une augmentation du capital, ni à une attribution d'actions. Fusion: reprise des actifs et passifs de Holy Cow ! TS GmbH, à Luzern (CHE-134.099.250), selon contrat de fusion du 05.06.2025 et bilan au 31.12.2024, présentant des actifs de CHF 246'061, des passifs envers les tiers de CHF 28'708, soit un actif net de CHF 217'353. La totalité du capital-actions et du capital social des deux sociétés étant détenue par le même actionnaire et associé, la fusion ne donne pas lieu à une augmentation du capital, ni à une attribution d'actions. Fusion: reprise des actifs et passifs de PARSACO FOOD COURTS GmbH, à Zürich (CHE-439.037.157), selon contrat de fusion du 05.06.2025 et bilan au 31.12.2024, présentant des actifs de CHF 3'412'085, des passifs envers les tiers de CHF 2'451'625, soit un actif net de CHF 960'460. La totalité du capital-actions et du capital social des deux sociétés étant détenue par le même actionnaire et associé, la fusion ne donne pas lieu à une augmentation du capital, ni à une attribution d'actions. Fusion: reprise des actifs et passifs de Finago Franchising Sàrl, à Fribourg (CHE-468.548.253), selon contrat de fusion du 05.06.2025 et bilan au 31.12.2024, présentant des actifs de CHF 234'638, des passifs envers les tiers de CHF 187'802, soit un actif net de CHF 46'836. La totalité du capital-actions et du capital social des deux sociétés étant détenue par le même actionnaire et associé, la fusion ne donne pas lieu à une augmentation du capital, ni à une attribution d'actions. Fusion: reprise des actifs et passifs de Finago Consulting Sàrl, à Lausanne (CHE-498.500.736), selon contrat de fusion du 05.06.2025 et bilan au 31.12.2024, présentant des actifs de CHF 789'973, des passifs envers les tiers de CHF 439'353, soit un actif net de CHF 350'620. La totalité du capital-actions et du capital social des deux sociétés étant détenue par le même actionnaire et associé, la fusion ne donne pas lieu à une augmentation du capital, ni à une attribution d'actions. Fusion: reprise des actifs et passifs de Holy Cow! HR Sàrl, à Lausanne (CHE-463.802.705), selon contrat de fusion du 05.06.2025 et bilan au 31.12.2024, présentant des actifs de CHF 3'010'262, des passifs envers les tiers de CHF 1'515'590, soit un actif net de CHF 1'494'672. La totalité du capital-actions et du capital social des deux sociétés étant détenue par le même actionnaire et associé, la fusion ne donne pas lieu à une augmentation du capital, ni à une attribution d'actions.
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Holy Cow ! Gourmet Burger Company SA, à Lausanne, CHE-114.699.895 (FOSC du 12.08.2022, p. 0/1005540381). Procuration collective à deux est conférée à Griffin John Joseph, de Rorschach, à Genève.
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Holy Cow ! Gourmet Burger Company SA, à Lausanne, CHE-114.699.895 (FOSC du 19.08.2021, p. 0/1005274113). La procuration de Brichon Julien est éteinte.
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Holy Cow ! Gourmet Burger Company SA, à Lausanne, CHE-114.699.895 (FOSC du 22.07.2021, p. 0/1005255772). Nouvelle adresse: Avenue de Cour 135, 1007 Lausanne. Procuration collective à deux est conférée à Brichon Julien, de France, à Cologny.
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Holy Cow ! Gourmet Burger Company SA, à Lausanne, CHE-114.699.895 (FOSC du 29.01.2021, p. 0/1005087614). La signature de Dubugnon Christian est radiée. Stadelmann Adrian, maintenant à Lausanne, signe désormais collectivement à deux. Bardet Guy, de Vully-les-Lacs, à Grens, est membre président du conseil d'administration avec signature collective à deux.
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Holy Cow ! Gourmet Burger Company SA, à Lausanne, CHE-114.699.895 (FOSC du 21.08.2019, p. 0/1004699965). Schneider Patrick n'est plus administrateur; sa signature est radiée.
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Holy Cow ! Gourmet Burger Company SA, à Lausanne, CHE-114.699.895 (FOSC du 05.11.2018, p. 0/1004491002). La procuration de Trask Ryan est éteinte.
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Holy Cow ! Gourmet Burger Company SA, à Lausanne, CHE-114.699.895 (FOSC du 01.06.2018, p. 0/4264619). Nouvelle adresse: Rue Marterey 1, 1005 Lausanne. Frei Anne-Elisabeth dite Anne et Young Ian ne sont plus administrateurs; leur signature est radiée. La signature de Andere Candini César et Kluger Alexander est radiée. Stadelmann Adrian, désormais à Freienbach, lequel n'est plus directeur, est nommé administrateur avec signature individuelle.
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