Caviar House & Prunier Holding SA
Caviar House & Prunier Holding SA, public limited company in Genève (GE), management consulting. Registration active in the commercial register since 2021. Latest publication: May 4, 2026. UID CHE-370.328.737.
Caviar House is a premium seafood distributor. Together with Prunier and Balik, it represents seafood gastronomy through caviar and artisanal smoked salmon for customers and connoisseurs worldwide.1
Commercial register
- Legal form
- Public limited company
- Registered office
- Rue du Rhône 30, 1204 Genève
- Share capital
- CHF 410,527
- UID
- CHE-370.328.737
- Registered since
- 2021
- Former names
- OLMA FINE FOODS (SUISSE) SA
- Registered purpose (original language)
- acquérir et détenir des participations dans d'autres sociétés et entreprises, que ce soit en Suisse ou à l'étranger, à l'exclusion de participations dans des sociétés non cotées auprès d'une bourse suisse et ayant un but immobilier; exercer l'activité de siège social d'un groupe commercial; étudier et analyser le développement, la stratégie et les perspectives du secteur de l'alimentation fine; gérer les entreprises du secteur de l'alimentation fine, que la société détienne ou non des intérêts dans ces entreprises; fournir des services aux entreprises du secteur de l'alimentation fine, y compris à ses filiales et sociétés affiliées. La société peut accorder des prêts et fournir d'autres aides financières à ses filiales et à ses sociétés affiliées. Dans le cadre de son but, la société peut acquérir et détenir des biens immobiliers suisses ou des actions de sociétés immobilières détenant des biens immobiliers suisses pour autant qu'ils aient une affectation exclusivement commerciale ou industrielle. En sus et toujours dans le cadre du but, la société peut acquérir et détenir tous biens immobiliers situés à l'étranger ou toutes actions de sociétés immobilières dont le siège est à l'étranger.
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Register publications
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Caviar House & Prunier Holding SA, à Genève, CHE-370.328.737 (FOSC du 14.01.2026, p. 0/1006538869). Fusion: reprise des actifs et passifs de ALMAS CHP SA, à Genève (CHE-112.251.130), selon contrat de fusion du 14.04.2026 et bilan au 31.12.2025, présentant des actifs de CHF 7'586'223, des passifs envers les tiers de CHF 5'107'950, soit un actif net de CHF 2'478'273. La société reprenante détenant l'ensemble des actions de la société transférante, la fusion ne donne pas lieu à une augmentation du capital, ni à une attribution d'actions. Conformément à l'attestation d'un expert-réviseur agréé, des créances d'un montant au moins équivalent au découvert et au surendettement de la société reprenante ont été postposées, cette postposition portant également sur les intérêts dus pendant toute la durée du surendettement.
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Caviar House & Prunier Holding SA, à Genève, CHE-370.328.737 (FOSC du 24.12.2025, p. 0/1006525043). Nouvelle adresse: Rue du Rhône 30, 1204 Genève.
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Caviar House & Prunier Holding SA, à Genève, CHE-370.328.737 (FOSC du 08.07.2025, p. 0/1006378949). Fusion: reprise des actifs et passifs de Caviar House & Prunier Group SA, à Genève (CHE-101.021.028), selon contrat de fusion du 30.10.2025 et bilan au 30.04.2025, présentant des actifs de CHF 51'407'906, des passifs envers les tiers de CHF 30'925'477, soit un actif net de CHF 20'482'429. La société reprenante détenant l'ensemble des actions de la société transférante, la fusion ne donne pas lieu à une augmentation du capital, ni à une attribution d'actions. Conformément à l'attestation d'un expert-réviseur agréé, des créances d'un montant au moins équivalent au découvert et au surendettement de la société reprenante ont été postposées, cette postposition portant également sur les intérêts dus pendant toute la durée du surendettement.
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Caviar House & Prunier Holding SA, à Genève, CHE-370.328.737 (FOSC du 17.06.2025, p. 0/1006358617). Augmentation ordinaire du capital-actions porté de CHF 179'622, 4621335475 à CHF 291'063, 6207359186 par l'émission de 6'998'098 actions de CHF 100'000/6'279'635 de CHF 1, nominatives, liées selon statuts, dont 1'920'045 actions nominatives liées selon statuts de 100'000/6'279'635 de CHF 1 libérées par compensation de créance de CHF 30'575.74206144169130. Capital-actions: CHF 291'063, 6207359186, entièrement libéré, divisé en 18'277'733 actions de 100'000/6'279'635 de CHF 1, nominatives, liées selon statuts. Statuts modifiés le 25.06.2025.
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Caviar House & Prunier Holding SA, à Genève, CHE-370.328.737 (FOSC du 03.06.2025, p. 0/1006347585). Augmentation ordinaire du capital-actions porté de CHF 147'773, 4772801285 à CHF 179'622, 4621335475 par l'émission de 2'000'000 actions de 100'000/6'279'635 de CHF 1, nominatives, liées selon statuts. Capital-actions: CHF 179'622, 4621335475, entièrement libéré, divisé en 11'279'635 actions de 100'000/6'279'635 de CHF 1, nominatives, liées selon statuts. Statuts modifiés le 28.05.2025.
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OLMA FINE FOODS (SUISSE) SA, à Genève, CHE-370.328.737 (FOSC du 23.04.2025, p. 0/1006315137). Nouvelle raison sociale: Caviar House & Prunier Holding SA. Division des 100'000 actions de CHF 1, nominatives, liées selon statuts, en 6'279'635 actions de 100'000/6'279'635 de CHF 1, nominatives, liées selon statuts. Capital-actions: CHF 100'000, entièrement libéré, divisé en 6'279'635 actions de 100'000/6'279'635 de CHF 1, nominatives, liées selon statuts. Augmentation ordinaire du capital-actions porté de CHF 100'000 à CHF 147'773, 4772801285 par l'émission de 3'000'000 actions de 100'000/6'279'635 de CHF 1, nominatives, liées selon statuts. Capital-actions: CHF 147'773, 4772801285, entièrement libéré, divisé en 9'279'635 actions de 100'000/6'279'635 de CHF 1, nominatives, liées selon statuts. Radiation de la clause statutaire relative à l'augmentation du capital-actions au moyen d'un capital conditionnel introduite par l'assemblée constitutive du 16.06.2021. Communication aux actionnaires: par écrit (lettre recommandée, téléfax ou courrier électronique ou tout autre moyen de communication électronique). Nouveaux statuts du 21.05.2025, modifiés le 21.05.2025. Der Megreditchian Philippe n'est plus administrateur; ses pouvoirs sont radiés. Salmon Nicolas signe désormais collectivement à deux. Fortunato Philippe, de France, à Genthod, est nommé administrateur avec signature collective à deux. Signature collective à deux a été conférée à Blond Frédéric, de France, à Vaucresson, FRA, à Cabarrot Olivier, de France, à Paris, FRA et à Maulucci Ludovic, de France, à Paris, FRA, tous trois directeurs. Organe de révision: FORVIS MAZARS SA (CHE-107.861.311), à Vernier. Radiation de la mention relative à la renonciation à un contrôle restreint.
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OLMA FINE FOODS (SUISSE) SA, à Genève, CHE-370.328.737 (FOSC du 12.11.2024, p. 0/1006176842). Barnes Jeremy et Guthrie George ne sont plus administrateurs; leurs pouvoirs sont radiés. Administration: Suberbielle Didier, de France, à Toulouse, FRA, président, avec signature collective à deux, Petrossian Stepan, jusqu'ici président, avec signature collective à deux, der Megreditchian Philippe, de France, à Paris, FRA, avec signature collective à deux et Salmon Nicolas, de France, à Champéry, avec signature individuelle; les pouvoirs de Petrossian Stepan sont modifiés en ce sens.
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OLMA FINE FOODS (SUISSE) SA, à Genève, CHE-370.328.737 (FOSC du 26.09.2024, p. 0/1006139287). Petrossian Tigrane n'est plus administrateur; ses pouvoirs sont radiés. Barnes Jeremy, de France, à Ollon, est membre du conseil d'administration avec signature individuelle.
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OLMA FINE FOODS (SUISSE) SA, à Genève, CHE-370.328.737 (FOSC du 28.06.2021, p. 0/1005231312). Nouvelle adresse: Rue de la Coulouvrenière 29, c/o Philippe Jacquemoud, avocat, Jacquemoud Stanislas, 1204 Genève.
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OLMA FINE FOODS (SUISSE) SA, à Genève, rue François-Bellot 2, c/o Philippe Jacquemoud, avocat, 1206 Genève, CHE-370.328.737. Nouvelle société anonyme. Statuts du 16.06.2021. But: acquérir et détenir des participations dans d'autres sociétés et entreprises, que ce soit en Suisse ou à l'étranger, à l'exclusion de participations dans des sociétés non cotées auprès d'une bourse suisse et ayant un but immobilier; exercer l'activité de siège social d'un groupe commercial; étudier et analyser le développement, la stratégie et les perspectives du secteur de l'alimentation fine; gérer les entreprises du secteur de l'alimentation fine, que la société détienne ou non des intérêts dans ces entreprises; fournir des services aux entreprises du secteur de l'alimentation fine, y compris à ses filiales et sociétés affiliées. La société peut accorder des prêts et fournir d'autres aides financières à ses filiales et à ses sociétés affiliées. Dans le cadre de son but, la société peut acquérir et détenir des biens immobiliers suisses ou des actions de sociétés immobilières détenant des biens immobiliers suisses pour autant qu'ils aient une affectation exclusivement commerciale ou industrielle. En sus et toujours dans le cadre du but, la société peut acquérir et détenir tous biens immobiliers situés à l'étranger ou toutes actions de sociétés immobilières dont le siège est à l'étranger. Capital-actions: CHF 100'000, entièrement libéré, divisé en 100'000 actions de CHF 1, nominatives, liées selon statuts. Organe de publication: Feuille Officielle Suisse du Commerce. Communication aux actionnaires: courrier simple, fax ou par courriel. Administration: Petrossian Stepan, de France, à Paris, FRA, président, Guthrie George, de Grande-Bretagne, à Saint-Germain-de-Grave, FRA, et Petrossian Tigrane, de France, à Genève, tous avec signature individuelle. Selon déclaration du 16.06.2021, il est renoncé à un contrôle restreint.
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